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要了解饮水机制冷原理首先要知道饮水机的分类。饮水机制冷原理按制冷方式分类可分为压缩机制冷型和电子制冷型两类,压缩制冷的原理跟冰箱原理差不多,而电子制冷则是通过芯片来制冷的,压缩机制冷型饮水机利用绕在不锈钢水箱壁外的蒸发器,吸收热量使水降温,其制冷容量在3l左右,制冷功率在75-110w之间,具有整机可靠性高、制冷效率高、制冷速度快、冷水供应量大等特点,适合饮水人数较多的家庭、单位使用。